Deotto Espresso Systems

Promesse

un mélange Premium de cafés 100% Arabica lavés avec une saveur douce et aromatique, une crème épaisse et onctueuse

Description

un excellent café 100% Arabica créé exclusivement avec des cafés verts issus de 3 communautés de cultivateurs en Honduras, au Pérou et en Colombie.

Résultat en tasse

un mélange fin et délicat. Le résultat est un espresso caractérisé par des notes parfumées et une douceur fleurie.

Voix de la Terre est le projet de développement durable entrepris par Lavazza qui vise à associer l'excellence d'un produit de qualité et l'amélioration des conditions de vie de communautés de petits cultivateurs, grâce à la fourniture d'équipements modernes et d'instruments adaptés à la culture et à la commercialisation du café, à travers l'utilisation de méthodes éco-compatibles. Pour la réalisation du projet Voix de la Terre, Lavazza travaille en collaboration avec Rainforest Alliance, une organisation internationale non gouvernementale, active dans la promotion du café durable.

Corps

***

Torréfaction

Moyenne

Caractéristique

Arôme fleuri à la douceur prononcée

Arôme et saveur

Très parfumé, acidité légèrement fruitée, saveur douce et délicate

En savoir un peu plus sur "VOIX de la TERRE" :

Connue depuis toujours pour son expérience, sa passion et son innovation, Lavazza est leader dans le café espresso. Ces qualités l'ont portée en 2004 à créer le projet Voix de la Terre, un programme à long terme 100% durable qui a démarré avec le soutien à trois communautés de cultivateurs de café au Honduras, au Pérou et en Colombie. Le projet s'appuie sur la certitude que le progrès social et le développement économique peuvent aller de pair avec la production d'une excellente qualité de café, la création de conditions de vie meilleures pour les agriculteurs et l'emploi de procédés de production attentifs à l'environnement.

Les trois communautés de cultivateurs ont travaillé ensemble pour permettre aux plantations de répondre aux principes rigoureux de l'agriculture durable imposés par la Rainforest Alliance, certification obtenue en 2005.

Le projet Voix de la Terre est un excellent exemple d'initiative capable de revitaliser des communautés entières et de construire des perspectives pour l'avenir. Cette énergie se retrouve dans chaque tasse de café Lavazza Voix de la Terre, un mélange exceptionnel de cafés 100% Arabica, créé en utilisant des grains de café verts savamment torréfiés selon les standards de qualité Lavazza les plus élevés, contrôlés à chaque phase du processus de production. Le résultat est un délicieux café au corps généreux avec une exquise saveur douce et parfumée.

Et depuis 2010 le projet s'étend au Brésil, en Tanzanie et en Inde où Lavazza veille, avec la même attention et le même engagement, à la qualité du produit, aux conditions sociales des producteurs et à l'environnement.